- Pradžia
- Ingredientai
- Varis
Varis yra mineralas, randamas mūsų organizme. Tai yra maistinė medžiaga, kurią organizmas turi turėti, kad galėtų tinkamai funkcionuoti, tačiau reikia tik pėdsakų šio sunkiojo metalo. Vario natūraliai yra kai kuriuose maisto produktuose ir jo galima įsigyti kaip maisto papildą. Tai yra kelių fermentų, dalyvaujančių energijos gamyboje, geležies apykaitoje, neuropeptidų aktyvavime, jungiamojo audinio formavime ir neuromediatorių sintezėje, kofaktorius. Varis taip pat dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, tokių kaip angiogenezė (naujų kraujagyslių formavimasis), raudonųjų kraujo kūnelių gamyba, neurohormonų homeostazė (pusiausvyra), genų raiškos, smegenų vystymosi, širdies ritmo ir kraujospūdžio reguliavimas, imuninės sistemos aktyvavimas. Be to, organizmo apsauga nuo oksidacinės žalos taip pat priklauso nuo vario turinčio fermento - superoksido dismutazės aktyvumo.
Varis atlieka svarbų vaidmenį širdies ir kraujagyslių (ŠKL) bei neurodegeneracinių, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligų vystymęsi. Vario trūkumas lemia lipidų kiekio kraujyje pokyčius - aterosklerozinės ŠKL rizikos veiksnį. Asmenys, kuriems yra padidėjusi Alzheimerio ligos rizika ir vartojantys multivitaminų-mineralų papildus, renkasi tuos, kurie neturi vario (ar geležies), nes per didelis pastarųjų mineralų vartojimas gali prisidėti prie kai kurių pacientų pažinimo problemų. Tačiau reikia daug daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar per didelis, o gal per mažas vario kiekis serume ar plazmoje yra susijęs su Alzheimerio ligos rizika ir ar vario turintys papildai gali paveikti Alzheimerio ligos riziką ar simptomus.
Vario trūkumas žmonėms nedažnas. Remiantis tyrimais su gyvūnais ir žmonėmis, vario trūkumo poveikis yra anemija, hipopigmentacija, hipercholesterolemija, jungiamojo audinio sutrikimai, osteoporozė ir kiti kaulų defektai, nenormali lipidų apykaita, ataksija (valingų judesių koordinacijos sutrikimas) ir padidėjusi infekcijos rizika. Vario trūkumas būdingas žmonėms, sergantiems celiakija (autoimuninė liga, kuriai būdingas įgimtas maistinių medžiagų pasisavinimo ir žarnyno veiklos sutrikimas), Krono (lėtinė uždegiminė vrškinamojo trakto liga), Menkeso liga (retas genetinis sutrikimas), cistine fibroze ir vartojant per didelius kiekius cinko. Jei kraujo tyrimo rezultatai rodo, kad negaunate pakankamai vario, gydytojas gali rekomenduoti vartoti papildus. Vario papildus galima įsigyti tablečių ir kapsulių forma. Tik rekomenduojama tuo pačiu metu nevartoti vario ir cinko papildų. Šiuos papildus turėtumėte vartoti bent dviejų valandų pertrauka. Tačiau kalbama apie atskirus vario ir cinko papildus esant gydytojo rekomendacijoms. Multivitaminų ar kompleksinių maisto papildų sudėtyje šių elementų kiekis nėra žymus, o laiko pasisavinimas dažniausiai yra skirtingas.
Lėtinis per didelio vario kiekio poveikis gali sukelti kepenų pažeidimą ir virškinimo trakto simptomus (pvz., pilvo skausmus, mėšlungį, pykinimą, viduriavimą ir vėmimą). Vario toksiškumas yra retas sveikiems žmonėms, kurie neturi paveldimo vario homeostazės defekto. Tačiau vario toksiškumas galimas žmonėms, vartojantiems vandenį, kuriame yra daug vario, dėl stovinčio vandens vario turinčiuose vamzdžiuose ir buitinės technikos prietaisuose.
